（一）栽培季節
秋茬栽培通常在8月上中旬播種育苗，冬茬栽培在9月上中旬。
（二）品種選擇
選用抗病、耐熱、優質、豐產、耐貯運、商品性好、適應市場的品種。推薦品種：拉比、千禧、皇冠。
（三）育苗技術
1、種子的處理
種子消毒常用方法：(1)溫湯浸種法。(2)磷酸三鈉浸種法。
2、播種
2.1 播種期：根據栽培季節、氣候條件、育苗手段和壯苗指標選擇適宜的具體播種期。
2.2種子質量：要求是：種子純度≥95%，凈度≥98%，水分≤7.0%。
2.3播種量：根據種子大小及定植密度，一般每畝大田用種量6—10克。
2.4 播種方法：當催芽種子70%以上露白即可播種，也可消毒后直接播種。播種前澆足底水，濕潤至床土深10速效磷100厘米。水滲下后用營養土薄撒一層，括平床面，均勻播種子。每平方米苗床再用8克50%多菌靈可濕性粉劑或8克70%五氯硝基甲苯可濕性粉劑拌干細土均薄撒于床面上，防治猝倒病。播后覆營養土0.8—1.0厘米。穴盤育苗先澆透基質，播種深度0.8—1.0厘米。根據氣候條件覆蓋地膜、遮陽網或稻草，70%幼苗頂土時撤除。
3、育苗方法
3.1 番茄育苗方法多樣，主要有：
①遮陽網+薄膜覆蓋防曬防雨防蟲小拱棚育苗是百色市秋冬番茄育苗的主要方式，菜農可以一家一戶操作，便于掌握時間，但幼苗質量不如大棚育苗好。
②大棚育苗 特點是：便于調節光、溫、濕，幼苗成活率高，節約種子，出苗整齊，病蟲害少，移植過程不傷根系，定植后成活率高，緩苗快，種苗便于運輸和商品化供應。
③漂浮育苗 漂浮育苗是利用煙草的漂浮育苗大棚設施進行，大大減少育苗設施的投入，操作簡便易行，有利于集約化管理，幼苗根系發達，葉片肥厚，質量好，移栽后生長健壯，早生快發，有顯著的增產效果，值得煙區推廣應用。
3.2 育苗期間易出現的問題及解決方法有：①幼苗徒長。防止幼苗徒長需采取及時間苗、分苗、通風、透光，注意水分管理，適期噴施磷鉀肥等措施解決。②幼苗僵化。防止幼苗僵化需采取適當提高苗床溫度，適當澆水，適量追肥等措施解決。③漚根。預防措施：控制澆水量，及時通風排濕，中耕松土放濕。④燒根。預防措施：適當多澆水，有機肥一定要充分腐熟后才可施用。
4、苗期管理
4.1環境調控
①溫度：高溫主要靠遮陽網降溫。低溫利用塑棚進行管理。最適日溫25℃—28℃，最適夜溫17℃—20℃。
②水肥：出苗后適當控制水分。幼苗2葉一心后結合苗情施追提苗肥2—3次。主要以0.1%—0.3%NPK復合肥為主。
4.2壯苗指標
4葉一心，株高15厘米，莖粗0.4厘米左右，25天左右的苗齡。葉色濃綠、無病蟲害。
（四）定植
1、整地施基肥。一般基肥的施入量：磷肥總施肥量的80%以上，氮肥和鉀肥總施肥量的30%—50%。每畝施優質有機肥（有機質含量9%以上）1500—2000公斤。養分自變量不足時用化肥補充，每畝撒施生石灰50—75公斤，優質餅肥30—40公斤，優質磷肥30—40公斤。這些肥料必須充分腐熟發酵，其中2/3結合整地撒施，深翻25—30厘米，其余1/3施入定植溝（穴）中。按照當地種植習慣做畦。一般畦寬80—100厘米，溝寬40—50厘米。
2、覆蓋地膜：根據作畦的寬度選擇地膜。一般選厚度為0.02毫米，寬為120—130厘米的黑色地膜。將地膜平鋪于畦上，用干細土壓緊膜的四周，以防風掀膜。
3、種植。按株距45-50厘米，畝植1600-1800株。
（六）田間管理
1、肥水管理
1.1肥水管理方法
采用膜下滴灌或暗灌為宜。如果采取傳統的灌水方法，前期宜澆灌，中后期可溝灌，但水不浸畦，且速灌速排。結果期土壤濕度維持土壤最大持水量60%—80%為宜。根據土壤肥力、植株生育期長短和生長狀況及時追肥，常規栽培施肥量見表３?？鄢什糠趾?，分多次隨水追施（以低肥力標準計算，具體追肥量為NPK復合肥5公斤、2.5公斤尿素、2.5公斤鉀肥/667m2·次）。土壤微量元素缺乏的地區，還應針對缺素的狀況追施微量元素肥料。
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